En los valles agrícolas de Sinaloa, el panorama comienza a teñirse con el color del éxito comercial. El Gobierno del Estado ha confirmado una proyección de 60 mil toneladas de garbanzo para el presente ciclo, una cifra que reafirma la hegemonía sinaloense en la producción de leguminosas a nivel nacional. Ante la inminente llegada de las trillas, la Secretaría de Agricultura y Ganadería estatal ha tomado el mando de la estrategia de comercialización, realizando un monitoreo en tiempo real de los mercados globales para garantizar que los productores locales obtengan precios competitivos y no queden a expensas de la volatilidad financiera.
Esta planeación estratégica es fundamental, ya que el garbanzo sinaloense es un producto de exportación por excelencia, con una demanda sólida en los países de la cuenca del Mediterráneo y el Golfo Pérsico. Los datos reales del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP) destacan que Sinaloa aporta cerca del 75% de la producción nacionalde esta variedad, la cual destaca por su calibre superior y calidad de exportación. Con una superficie sembrada que ronda las 45,000 hectáreas, la decisión de los agricultores de apostar por este cultivo ha sido clave, especialmente ante las restricciones de agua, dado que el garbanzo requiere hasta un 40% menos de riego en comparación con otros granos tradicionales.
El secretario de Agricultura estatal enfatizó que el análisis de mercados previo al inicio de la cosecha busca anticipar escenarios de oferta y demanda en países como España y Turquía, los principales destinos del grano sinaloense. El objetivo es evitar el «cuello de botella» logístico y asegurar que el flujo hacia el puerto de Mazatlán sea eficiente. Actualmente, la derrama económica estimada por la venta de este volumen de garbanzo podría superar los 2,600 millones de pesos, recursos que dinamizan de manera directa a las comunidades rurales y fortalecen la cadena de suministros de la entidad.
Con este blindaje institucional, Sinaloa se prepara para una de las cosechas más rentables de los últimos años. La infraestructura de almacenamiento y la red de comercialización están listas para procesar las 60 mil toneladas proyectadas, garantizando que el esfuerzo del productor se vea recompensado con ganancias justas. México, a través de Sinaloa, se consolida así como el principal proveedor mundial de garbanzo de alta calidad, demostrando que la tecnificación y la inteligencia comercial son las mejores herramientas para mantener al campo mexicano a la vanguardia internacional.
